Jengibre

Zingiber officinale o también conocido como Kión es una planta de la familia de las zingiberáceas originario del sur de Asia. Es reconocido por su por su aroma y sabor picante. En Costa Rica se cultiva la Zona Norte y Atlántica.

Presentación Caja de 13,6 kg

 

 

 

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El Jengibre es versátil por lo que puede usarse como especia para la cocina o también de manera medicinal. Es popularmente conocido por su principal componente: el gingerol, responsable de la mayoría de sus propiedades medicinales. Tiene grandes efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Es rico en Vitaminas B y C, además de ser también rico en minerales como el aluminio, fósforo, calcio y el cromo.